Über uns
Die Pomati Gruppe ist seit 1967 auf dem italienischen und internationalen Markt präsent und bietet Maschinen und Zuberhörteile für die Schokoladenverarbeitung. Die breite Palette von hochprofessionellen Produkten kann die Erfordernisse einer unterschiedlichen Kundschaft erfüllen: von Konditoreien, Eisdielen, Restaurants, Bäckereien und kleine und mittlere Unternehmen. Die langjährige Erfahrung verschmilzt mit der modernsten Technologie, um ein zeitloses, zuverlässiges und hochwertiges Produkt zu schaffen. Die sorgfältige Verarbeitung aller Details während der Planungsphase hat uns erlaubt, für jede Temperiermaschine eine Reihe innovativer Elemente zu bieten.
Da die Förderschnecke herausnehmbar ist, kann die Schokolade schnell gewechselt und die Maschine ganz einfach gereinigt werden. Die Kühlung mit direktem Gasfluss verleiht auch bei längeren Verarbeitungszeiten eine hochwertige Temperierung. Die Erhitzung im Tank erfolgt mit diathermischem Lebensmittelöl, um die Wärme zu halten und gleichmäßig auf der Schokolade zu verteilen, bei reduziertem Energieverbrauch. Nicht nur Technologie, sondern auch Pre- und Aftersales-Beratung und Schulung mit der Pomati Open runden das breite Angebot von Pomati ab.
