Ingeniadas para fundir y templar todo tipo de chocolate,el templado directo en clóquea permite mantener en todo momento la fluidez del chocolate y, a la vez, una óptima unión de los cristales, con el fin de obtener un producto de excelente calidad.
Gracias a la colaboración con Maestros chocolateros y pasteleros de renombre internacional, Pomati consigue combinar la tradición con la calidad y el progreso tecnológico, teniendo en plantilla un personal que siempre cumple con los objetivos.
El diseño italiano Pomati nace de una larga experiencia en el sector y un atento estudio de los objetivos de sus propios clientes. Las máquinas Pomati están proyectadas para ser introducidas en laboratorios de pastelería, heladerías y chocolaterías, con el objetivo de atraer e impactar a los clientes a través del gran impacto escenogáfico de sus máquinas.
Nuovas tecnologías realizadas con materiales de vanguardia.
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