Aqua pomati
AQUA - Pomati
ico dim

DIMENSION

1350 x 950 x 1450 mm

ico power

SUPERFICIE DE TAILLE

60x40cm

Innovation pour l’artisanat

du chocolat, Pomati Group a développé une machine compacte, facile à utiliser, performante et pensée pour garantir des normes élevées d’hygiène et de qualité.

Cours personnaliséspour le traitement du chocolat dans
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Pourquoi choisir Aqua

Avec Aqua, les professionnels du secteur peuvent compter sur :

  • Des décorations impeccables et rapides.
  • Une réduction des déchets et des économies de matières premières.
  • Une adaptabilité à chaque besoin grâce à la flexibilité de la technologie au jet d’eau.

Un investissement intelligent pour ceux qui souhaitent porter leur laboratoire à des niveaux d’excellence jamais atteints auparavant.

Les avantages de la découpe au jet d'eau

Aqua met à la disposition des artisans et des laboratoires semi-industriels une technologie utilisée depuis des décennies dans les grandes industries. Les principaux avantages incluent :

  • Une découpe nette et précise, sans écrasement du produit.
  • La possibilité de créer des formes personnalisées avec une productivité supérieure à la découpe manuelle ou avec des outils.
  • Une polyvalence maximale sans nécessité de changer d’outils ou de moules.

Polyvalence d'application

Aqua est idéale pour une large gamme d’applications, notamment :

  • Produits frais et surgelés
  • Pâtisseries sucrées et salées
  • Décorations en chocolat et en crème
  • Solutions pour la restauration

Cette machine révolutionne la découpe en laboratoire, offrant précision et flexibilité dans un seul outil, capable de créer des formes complexes sans recours à des outils traditionnels.

Aqua Pomati

Aqua n’est pas seulement une machine, c’est une véritable révolution pour les pâtissiers et chocolatiers. Cette machine est le partenaire idéal pour augmenter la productivité et élargir les possibilités créatives.

Caractéristiques techniques

  • Aqua combine technologie avancée et praticité :

    • Surface de découpe : Zone de travail de 60 cm x 40 cm avec une grille amovible et un système de collecte sous-jacent pour garantir un environnement propre.
    • Système d’aspiration avancé : Élimine les vapeurs et résidus.
    • Pompe intégrée haute pression : Silencieuse et efficace.
    • Niveau sonore réduit.
    • Dimensions compactes : (MANCA IL VALORE), conçues pour s’adapter facilement à tout laboratoire.
    • Conformité aux normes : Produit en Italie.

Simplicité d’utilisation et d’entretien

  • Panneau de contrôle intuitif : Écran tactile avec interface conviviale pour la gestion des paramètres.
  • Programmes prédéfinis : Configurables pour réduire les déchets et optimiser les opérations.
  • Connexions avancées : Transfert de fichiers via USB et réseau Ethernet.
  • Fichiers de découpe : Bibliothèques CAD, G-Code.
  • Entretien rapide.
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