La vraie révolution de Pomati est l’emploi de la technologie One Shot, permettant de produire, à l’aide de cette machine, jusqu’à 140 kg/heure de bonbons. Pralines, truffes, barres chocolatées, tablettes et articles saisonniers fourrés, impossibles à réaliser à la main..
Grâce à la collaboration avec des Maîtres chocolatiers et pâtissiers de renommée internationale, Pomati arrive a conjuguer tradition, qualité et progrès technologique, en se servant d’un personnel toujours à la hauteur des objectifs.
Le design italien de Pomati naît d’une longue expérience dans ce secteur et d’une étude visant les objectifs de ses clients. Les machines Pomati ont été conçues pour être intégrées dans pâtisseries, glaceries et chocolateries.
Nouvelles technologies réalisées à l’aide de matériels à l’avant-garde.
5 mètres d’espace pour une ligne de production complète:
1. OSM;
2. One Shot;
3. OSV;
4. Tunnel Verticale.
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