Идеальное охлаждение – это не только вопрос температуры.
“Разработанный и изготовленный специально для охлаждения шоколадных изделий, таких как печенье и различные глазированные продукты, ОХЛАЖДАЮЩИЙ ТУННЕЛЬ POMATI предназначен для кондитерских и крупных производств Горячий продукт подается конвейерной лентой внутрь туннеля, где он охлаждается принудительной циркуляцией воздуха до низкой температуры. Включение холодильной установки системы принудительной циркуляции воздуха и подачу ленты можно выполнять вручную, выполняя манипуляции на соответствующей панели управления.”
Запросить предварительную стоимостьиндивидуальные курсы обработки шоколада в нашей лаборатории
Для получения информации свяжитесь с нами сейчас
