POMATI_SL30_1

Nuova
Temperatrice SL30

ico dim

DIMENSIONI

512 x 765 x h 1432 mm

CAPACITÀ

30 kg

ico power

CONSUMO

1,6 kw

Nuova Temperatrice SL30

SL 30, nuova concezione di temperatrice professionale Pomati, ha una capacità di vasca di 30 Kg e presenta strutture in acciaio inox AISI 304 alimentare riciclato. Il riscaldamento in vasca è gestito tramite resistenze di ultima generazione che simulano il riscaldamento a bagno maria, questo permette di ottenere uno scioglimento omogeneo del cioccolato evitando di danneggiare la materia prima lavorando con temperature troppo elevate. SL30 è dotata, come tutte le temperartici SL, di tavolo vibrante riscaldato. 

logo pomati open

Caratteristiche Tecniche

  • Strutture in acciaio inox AISI 304 alimentare riciclato;
  • Coclea estraibile per pulizia e cambio cioccolato;
  • Pannello comandi touch screen Inversione di marcia per scarico cioccolato;
  • Dosatore a pedale con temporizzatore programmabile;
  • Tavolo vibrante riscaldato;
  • Vasca cioccolato con riscaldamento a più zone;
  • Riscaldamento coclea indipendente;
  • Gruppo frigorifero con raffreddamento forzata ad aria;
  • Possibilità di temperaggio con stadio di temperatura intermedio;
  • Possibilità di impostare una modalità notturna per il mantenimento delle proprietà del prodotto;
  • Collegamento diretto di carrello di ricopertura;
  • Collegamento diretto di piastra di dosaggio pneumatica;
  • Capacità vasca 30 Kg 200V-400V50/60H

Accessori disponibili

  • carrello di copertura 180
  • carrello di copertura 250
  • carrello per truffle 180
  • carrello per truffle 250
  • carrello basculante 180
  • carrello basculante 250
  • tavolo rotante truffle
  • coperchio plexiglass rete
  • lampada riscalda rete
  • decoratore 180
  • decoratore 250
  • decoratore 320
  • piastra dosaggio
  • valvola pneumatica

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